Cilantro

El cilantro es una planta herbácea anual de la familia de las sombrillas. Se conoce sobre todo como especia. Los frutos maduros del cilantro se utilizan para producir aceite esencial, que es un líquido incoloro con un penetrante olor a cilantro y sabor amargo. En pequeñas dosis, sin embargo, el aceite esencial adquiere un olor delicado y un sabor agradable.

La especia cilantro se utiliza en muchos platos. Además, el cilantro como especia se utiliza en cosmetología, fabricación de jabón y, por supuesto, en perfumería para dar a las fragancias un color original y cálido. 

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Preguntas sobre fragancias: Cilantro

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